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| Auteurs | France, Inventaire général des monuments et des richesses artistiques de la France, Commission régionale Nord-Pas-de-Calais (Auteur) |
| Edition | La Voix du Nord : Lille , 2000 |
| Collection | Indicateurs du patrimoine |
| Collation | 200 p. |
| Illustration | ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. |
| Format | 27 cm |
| ISBN | 2-84393-021-9 |
| Prix | 70 F |
| Langue d'édition | français |
| Sujets | Brasseries -- France -- Nord (France) Brasseries -- France -- Pas-de-Calais (France) |
| Catégories | Technique |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Résumé : L'état des lieux d'une activité autant inscrite dans la mémoire collective que dans le paysage. Une présentation de plus de trois cents édifices de divers types, la plupart désaffectés, donc menacés de disparition. Retrace également l'épopée d'une boisson chère aux gens du Nord.
Notes : Index
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