L'école à la casserole |
Compl. Titre | 50 recettes pour comprendre ses leçons en cuisinant |
Auteurs | Cruse, Seymourina (Auteur) Caudron, Aurélie (Auteur) Malingrëy, Matthias (Illustrateur) |
Edition | Editions Thierry Magnier : [Paris] , 2015 |
Collation | 1 vol. (91 p.) |
Illustration | ill. en coul. |
Format | 33 cm |
indice Dewey | 640641.512 3 |
ISBN | 978-2-36474-725-8 |
Prix | 21,50 EUR |
Langue d'édition | français |
Sujets | Cuisine -- Ouvrages pour la jeunesse Littérature Jeunesse |
Catégories | Technique |
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Résumé : une cinquantaine de recettes et de leçons aux petits oignons ! Pour comprendre ses leçons en cuisinant, car c'est nettement plus amusant. Recettes mathématiques pour maitriser les ordres de grandeur avec les croissants décroissants, pour calculer le temps et lire l'heure avec le bœuf bourguignon, et pour faire d'un brownie un tangram à figures géométriques. Recettes grammaticales: gratin déterminant, quiche aux trois groupes (verbaux), crème renversée caramélisée pour tout comprendre au participe passé ou encore fruits et clafoutis coordonnés pour trouver mignon les conjonctions de coordination. L'Histoire et la géographie ne sont pas oubliés, avec le bœuf Vercingétorix, le bon bec au Québec ou encore le poulet mafé bien fait. Quelques recettes linguistiques, autour de l'Apple crumble, de la tortilla et du rösti. Des recettes scientifiques aussi avec la caramélisation et l'émulsion. Et l'artistique pour conclure en beauté,; avec l'apéritif Arcimboldo, la tartine Mondrian ou encore le gâteau Outrenoir Soulages!
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