Galettes |
Auteurs | Felder, Christophe (Auteur) Lesecq, Camille (Auteur) Fau, Laurent (Illustrateur) |
Edition | Éditions de La Martinière : [Paris] , DL 2018 |
Collation | 1 vol. (224 p.) |
Illustration | ill. en coul. |
Format | 30 cm |
indice Dewey | 640641.865 |
ISBN | 978-2-7324-8776-2 |
Prix | 35 EUR |
Langue d'édition | français |
Catégories | Technique |
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Résumé : Après avoir sublimé les Bûches avec succès, Christophe Felder et Camille Lesecq célèbrent un autre dessert incontournable des fêtes : les galettes des rois. Dans un livre pratique, fourmillant de pas à pas et de croquis détaillés, ils proposent 50 recettes pour réaliser galettes feuilletées et briochées afin de fêter les rois.
Notes : Index
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